摩尔庄园毛毛菇炒蛋怎么做（摩尔庄园毛毛菇炒蛋，营养健康好吃又简单）

摩尔庄园毛毛菇炒蛋，营养健康好吃又简单

摩尔庄园毛毛菇是一种蘑菇，人们通常称为毛头，其味道鲜美，质地韧性良好，而且营养丰富，吃了之后能够满足人们身体的一些需求。与此同时，炒蛋也是一道人们非常喜欢的美食，鲜美可口而且价格实惠，经常出现在大大小小的饭桌上。

材料准备

今天我们将给大家介绍一道非常经典的菜肴——摩尔庄园毛毛菇炒蛋。在制作这道菜肴之前，我们需要准备以下材料：

• 摩尔庄园毛毛菇200克
• 鸡蛋3个
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 料酒适量
• 食用油适量

有了以上准备，我们就可以开始制作摩尔庄园毛毛菇炒蛋啦！

做法步骤

下面是制作摩尔庄园毛毛菇炒蛋的详细步骤：

1. 将摩尔庄园毛毛菇洗净，用厨房纸将其水分擦干，切成小块备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入适量盐、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒搅拌均匀。
3. 平底锅烧热，加入适量食用油，放入摩尔庄园毛毛菇煸炒至其出水分，变软变香。
4. 将摩尔庄园毛毛菇移到锅边，倒入鸡蛋液，待蛋液凝固后翻炒均匀即可。
5. 加入少许盐和适量鸡精，炒匀出锅即可食用。

营养分析

摩尔庄园毛毛菇富含多种氨基酸，特别是赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸，人体所需的必需氨基酸就包括这三种，在维生素方面也十分丰富，含有维生素B1、维生素B2、维生素C等。鸡蛋则是人们非常喜爱的食品之一，是一种维生素和蛋白质高的食品。而且，摩尔庄园毛毛菇炒蛋所含的热量也很低，是一道非常健康的家常菜肴。

总之，摩尔庄园毛毛菇炒蛋不仅味道鲜美，而且营养丰富，做法又简单，可谓是家庭常备的美食之一。相信您在品尝过这道美食后，也会深深地喜欢上这样一款经典的菜肴。